Gate Group és una empresa internacional amb seu a Zurich, Suïssa, que es dedica a crear experiències culinàries memorables, des de la terra fins al cel. Són una empresa global d’alimentació amb una àmplia cartera de marques que ofereixen serveis culinaris i hostaleria, i que aposta per la innovació contínua de productes i solucions tecnològiques avançades.
Entre aquestes marques hi ha Gate Gourmet, que és un proveïdor mundial de serveis de càtering i aprovisionament d’aerolínies, que combina menús innovadors i ofereix menjars a bord consistents i d’alta qualitat.
Fa uns mesos, van presentar l’Innovation Day, on buscaven candidatures de startups amb idees innovadores per revolucionar la gastronomia a bord, a les àrees:
- Experiència del Passatger – revolucionar els àpats a bord amb food tech, empaquetat intel·ligent i solucions basades en dades per personalitzar els menús i elevar el servei.
- Transformació Operativa – gestió de tasques que requereixen judici, optimització de fluxos de treball i millora de la comunicació mitjançant IA Generativa i Agent.
- Capacitació i empoderament del personal – accelerar la formació i millorar l’eficiència a través d’IA, realitat augmentada, tecnologia i eines digitals.
De les 600 empreses seleccionades inicialment es van quedar amb 10 finalistes per presentar les seves solucions a l’Innovation Day, i Immersium Studio va ser una de les escollides.
Vam tenir el plaer de presentar els nostres productes juntament amb altres empreses com DevisionX, Food Vision, RoboK, Fruitful AI, Ramblr.ai, KITRO, Irida Labs, Swiss Engineering Partners AG i Innoarea Projects.
El nostre CEO Luis Villarejo va mostrar com les nostres experiències immersives en Realitat Virtual poden millorar les habilitats del personal responsable de diferents aspectes dels processos implicats en la producció del menjar a bord.
Volem agrair sincerament a l’organització l’oportunitat d’haver participat al Innovation Day. Ha estat un honor presentar la nostra solució d’aprenentatge immersiu i compartir aquest espai amb altres projectes innovadors. Estem segurs que la Realitat Virtual pot aportar un valor afegit a les formacions del personal de Gate Gourmet per portar-les a un nou nivell mitjançant solucions innovadores com la nostra.
